Resep hidangan ikan goreng sambal belimbing buluh cita rasa pedas gurih bikin ngiler banget gas bikin moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan ikan goreng adalah hidangan yang telah ada sejak zaman dahulu kala dan merupakan hidangan yang populer di seluruh dunia.

Sementara itu, sambal belimbing buluh adalah jenis sambal yang terbuat dari belimbing buluh, cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam dimakan dengan ikan goreng.

Hidangan masakan belimbing buluh sendiri adalah buah yang tumbuh di pohon belimbing buluh, dan biasanya memiliki rasa yang sedikit asam dan renyah.

Baca Juga: Kembali bercerai dengan Antonio Dedola hingga saling sindir, Deretan mantan suami Nikita Mirzani ada MPR duh..

Berikut adalah resep makanan ikan goreng sambal belimbing buluh:

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan mas segar
• 5 buah belimbing buluh, potong-potong
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis

Baca Juga: Dampak jembatan otista ditutup hingga 9 mei 2023 jam operasional anak sekolah menjadi pukul 08.00 WIB

• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• Air secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Risih dituding tidak sesuai fakta yang terjadi Antonio Dedola siap melaporkan Nikita Mirzani ke polisi, otw?

1. Cuci bersih ikan mas, potong-potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak.

2. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

4. Masukkan belimbing buluh dan tomat, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, gula pasir, dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan belimbing buluh empuk.

5. Terakhir, masukkan ikan goreng ke dalam wajan, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.