Resep cumi teriyaki referensi menu masakan yang bisa kalian coba bikin dirumah untuk makan malam bersama suami

Berikut adalah resep untuk membuat makanan cumi teriyaki:

Baca Juga: Resep tahu teriyaki khas Jepang menu simple ketika mau buru-buru berangkat kerja bisa kalian coba bikin moms

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi segar, potong sesuai selera
• 1/4 cup kecap manis
• 1/4 cup mirin
• 2 sdm sake (opsional)
• 2 sdm gula pasir

Baca Juga: Resep chicken wings teriyaki hidangan mantul banget rasanya bisa jadi referens masakan ketika bingung moms

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt jahe parut
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep masakan sosis teriyaki sikecil pasti suka nih moms yuk coba bikin dirumah dijamin nambah makan

1. Campurkan kecap manis, mirin, sake (jika menggunakan), gula pasir, bawang putih, dan jahe parut dalam wadah. Aduk rata hingga gula larut.
2. Tambahkan potongan cumi ke dalam campuran bumbu teriyaki. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit agar cumi dapat meresap bumbu.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas api sedang. Tumis cumi yang sudah dibumbui hingga matang dan kecokelatan. Sambil terus diaduk supaya tidak gosong.
4. Jika bumbu teriyaki terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mengencerkannya.
5. Setelah cumi matang dan bumbu teriyaki meresap, angkat dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Makanan cumi teriyaki siap dihidangkan. Selamat mencoba!