Resep kolak nangka dengan rasa manis dan lembut cocok dijadikan takjil loh moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kolak nangka adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nangka yang dimasak dengan santan dan gula merah.

Sejarah kolak nangka sendiri tidak dapat dipastikan dengan pasti, namun dapat disimpulkan bahwa makanan ini sudah ada sejak lama dan menjadi salah satu makanan yang populer di Indonesia.

Berikut resep kolak nangka:

Baca Juga: Resep kolak jagung cocok banget menjadi menu takjil saat berbuka puasa apa lagi disimpan di freezer maknyus

Bahan-bahan:

• 1 buah nangka matang, potong-potong
• 150 gram gula merah, serut
• 2 lembar daun pandan

Baca Juga: Resep es pisang coklat jajanan murah meriah bisa kalian coba bikin dirumah gampang banget loh

• 500 ml air
• 200 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

Baca Juga: Resep es pisang ijo makanan khas Sumatera Selatan dengan rasa manis dan seger bisa dijadikan menu buka puasa

1. Rebus nangka, gula merah, dan daun pandan dalam air hingga mendidih.
2. Tambahkan santan dan garam, aduk rata.
3. Masak hingga nangka empuk dan kuah mengental.
4. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan kolak nangka dalam mangkuk atau gelas saji.

Kolak nangka siap dinikmati sebagai hidangan penutup atau saat berbuka puasa. Selamat mencoba!