Resep sop daging ala restoran terkenal cita rasa menyegarkan cocok banget dijadikan pelengkap makan nih

- Kamis, 23 Maret 2023 | 19:58 WIB
Resep sop daging. Foto/Instagram ( Foto/Instagram)
Resep sop daging. Foto/Instagram ( Foto/Instagram)

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan sop daging adalah salah satu hidangan yang sudah lama dikenal di banyak negara.

Sejarah sop daging bermula dari masa prasejarah, di mana manusia memasak daging dengan cara merebusnya dalam air untuk menghilangkan rasa dan bau busuk yang mungkin muncul pada daging.

Berikut ini adalah resep kuliner sop daging yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Resep es mangga cita rasa menyegarkan ditenggorokan cocok jadi minuman saat buka puasa nih

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 2 buah kentang, potong dadu kecil

Baca Juga: Resep bakmi ala restoran terkenal bisa kalian coba bikin dirumah untuk dijadikan menu buka puasa

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan garam
  • 2 liter air
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep minuman es kelapa dengan berjuta manfaat untuk tubuh usai berpuasa seharian

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, serai, dan wortel. Aduk rata.
  4. Masak hingga air mendidih dan daging empuk.
  5. Tambahkan kentang dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga kentang empuk.
  6. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
  7. Sajikan sop daging panas-panas dengan nasi putih.

Selamat mencoba!

Editor: Rosa Nilasari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X