Cara mudah membuat resep masakan sahur simpel sat set cumi goreng tepung anti ribet

BOGORINSIDER.com --Salam semuanya! Kali ini saya akan membagikan resep masakan buka puasa simpel ala inspirasi youtube Devina Hermaw, kembali dengan resep yang lezat untuk Anda.

Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan buka puasa Cumi Goreng Renyah. Tenang saja, resepnya sederhana dan hasilnya pasti akan membuat Anda ketagihan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Cumi (bisa menggunakan cumi beku yang sudah empuk)
• Telur
• Tepung tapioka
• Bawang putih bubuk

Baca Juga: Ayam serundeng bawang dan sambal terasi menu low budget bikin berbuka puasa makin maknyus

• Ayam bubuk
• Baking powder
• Minyak untuk menggoreng

Cara Pembuatan:

1. Pertama-tama, siapkan cumi yang sudah dipotong sesuai selera. Jika menggunakan cumi segar, rendam terlebih dahulu dalam campuran baking powder dan garam selama 15 - 20 menit, lalu bilas.
2. Untuk adonannya, campur telur, tepung tapioka, bawang putih bubuk, ayam bubuk, garam, merica, dan baking powder hingga merata. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang agak kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan cumi.
4. Celupkan potongan cumi ke dalam adonan tepung hingga terlapisi merata.
5. Goreng cumi dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
6. Setelah matang, angkat cumi dan tiriskan dari minyak berlebih.
7. Sajikan Cumi Goreng Renyah Anda dengan saus pilihan, seperti saus tomat, saus sambal, atau saus telur asin untuk tambahan rasa yang lezat!

Baca Juga: Cara mudah membuat ayam kecap yang lezat menu simpel bikin nasi abis saat berbuka puasa

Tips Tambahan:

• Jika ingin tekstur cumi tetap kenyal, gunakan api besar saat menggoreng.
• Jangan lupa saring tepung berlebih dari minyak sebelum menggoreng batch berikutnya untuk menjaga kualitas minyak.
• Jika ingin cumi lebih renyah, Anda bisa menggorengnya dua kali atau memasukkannya ke dalam air fryer selama 5 - 7 menit.