Resep mudah dan gampang nasi bakar kemangi, menu simpel cocok untuk anda berbuka puasa

Bahan-bahan:

Nasi:

• Beras Fortune Premium Butir
• Bawang merah
• Serai
• Lengkuas

Baca Juga: Netizen Nyinyir Sendi Ferdiansyah Aspri Iriana Jokowi Mau Jadi Walikota Bogor: Baliho Bertebaran Taunya Ordal Istana

• Daun salam
• Cabai (opsional)
• Air
• Ayam bubuk
• Margarin

Ayam Lemon Basil:

• Fillet paha ayam (atau fillet dada)
• Jeruk nipis
• Bawang putih
• Bawang merah
• Tomat
• Cabai merah dan/atau hijau (sesuai selera)
• Daun bawang
• Minyak goreng

Langkah-langkah:

Baca Juga: Gegara Viral di Medsos, Ibu Bocah Kelas 2 SD yang Disiksa Tante di Tapanuli Tengah Ingin Kasusnya Diselesaikan Secara Damai

1. Persiapan Nasinya:

   • Cuci Beras Fortune Premium Butir dan tambahkan air ke dalam rice cooker.
   • Tumbuk bawang merah, serai, dan lengkuas, lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama dengan daun salam dan cabai.
   • Tambahkan ayam bubuk dan margarin. Jangan diaduk.
   • Masak nasi hingga matang sempurna.

2. Marinasi Ayam:

   • Lumuri fillet ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica.
   • Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan potong dadu.

3. Tumis Bumbu:

   • Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat hingga harum. Tambahkan ayam yang sudah digoreng tadi.
   • Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan cabai merah dan hijau. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

4. Siapkan Nasi Bakar:

   • Siapkan daun pisang dengan membentangnya di atas api hingga sedikit berminyak.
   • Letakkan fillet ayam di bagian bawah, lalu campur nasi dengan daun kemangi dan bentuk dengan mangkuk.
   • Bungkus nasi dengan daun pisang, pastikan semua sisi tertutup rapat.
   • Panggang di atas pemanggang batu atau wajan hingga keempat sisinya matang.

5. Penyajian: