Rahasia Masakan Lezat, Resep Ayam Variatif yang Mudah Dibuat di Rumah

Bahan:

1 ayam, dipotong-potong
Penyedap rasa
Sedikit garam
Air
Tepung ayam serbaguna
Lada
Minyak goreng

Langkah-langkah:

Cuci ayam dan bumbui dengan penyedap rasa, garam, dan lada. Biarkan selama 20 menit agar bumbu meresap.
Lumuri ayam dengan tepung basah, kemudian dengan tepung kering.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan.
Tiriskan ayam dan sajikan.

3. Ayam Saus Lada Hitam yang Menggoyang Lidah

Bahan:

½ kg dada ayam
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
½ siung bawang bombai
2 siung bawang putih
2 cabai merah
2 cabai hijau
4 cabai rawit (opsional)
½ buah tomat
1 sdt lada hitam
2 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
Air secukupnya
Minyak goreng

Langkah-langkah:

Campurkan ayam yang telah diiris tipis dengan tepung bumbu serbaguna.
Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan lada hitam bubuk.
Tambahkan sedikit air, masukkan ayam dan irisan tomat. Aduk hingga merata, kemudian sajikan.

4. Ayam Saus Tiram dengan Rasa Menggoda

Bahan:

500 gram ayam
1 bungkus tepung serbaguna
1 butir telur
1 bungkus saus tiram
1 bungkus kecap
1 sdm tepung maizena
5 siung bawang merah
1 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
½ ruas jahe (geprek)
250 ml air
Garam secukupnya
Daun bawang sesuai selera
Wortel sesuai selera
Gula pasir sejumput

Langkah-langkah:

Lumuri ayam dengan telur yang sudah dikocok, kemudian balur dengan tepung. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan air, setelah berkurang, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan.
Masukkan kecap, saus tiram, gula, daun bawang, dan wortel. Setelah setengah layu, masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga rata dan sajikan.

5. Ayam Bumbu Woku yang Memukau Selera