Rahasia Masakan Lezat, Resep Ayam Variatif yang Mudah Dibuat di Rumah

BOGORINSIDER.com - Dalam dunia kuliner, ayam selalu menjadi bahan yang fleksibel dan lezat dengan begitu kami akan kasih nih beberapa Resep Masakan Ayam Fillet.

Berikut ini kami hadirkan beberapa Resep Masakan Ayam Fillet yang sederhana namun memikat lidah, siap memanjakan selera keluarga Anda.

Mari kita coba menu-menu Resep Masakan Ayam Fillet yang nikmat dan mudah seperti berikut:

Baca Juga: Menggoda Keindahan Alam Kudus, Lima Rekomendasi Wisata yang Wajib Dikunjungi

1. Ayam Asam Manis yang Menggoda Selera

Bahan:

500 gram dada ayam (potong-potong kecil)
1 ½ bungkus tepung serbaguna
½ buah jeruk nipis
1 sdm saus tiram

Baca Juga: Eksplorasi Objek Wisata Kudus, Keajaiban Alam dan Warisan Budaya yang Memukau

3 bungkus saus tomat kecil
5 bungkus saus sambal
½ buah bawang bombai (cincang kasar)
2 siung bawang putih (geprek lalu cincang)
2 siung bawang merah (cincang)

Baca Juga: Menikmati Pesona Kudus, Tempat Wisata Menarik yang Wajib Dikunjungi

Minyak goreng
Air secukupnya
½ sdm gula pasir
Cuka secukupnya

Langkah-langkah:

Potong dada ayam menjadi ukuran kecil, beri perasan jeruk nipis, aduk dan bilas.
Campurkan ½ bungkus tepung serbaguna ke dalam ayam. Biarkan agak basah, aduk hingga tepung menyatu dengan ayam.
Masukkan ayam yang sudah tercampur tepung basah ke tepung kering. Cubit-cubit daging ayam agar tepung merata, lalu goreng sampai kuning kecokelatan dan angkat.
Tumis bawang-bawangan hingga harum. Tuangkan air, masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, gula, dan cuka. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang telah digoreng.
Ayam asam manis siap dihidangkan.

2. Ayam Goreng yang Gurih dan Renyah