Menjelajahi Kelezatan Kuliner Populer Khas Cirebon, Dari Kerupuk Melarat Hingga Bubur Sop Ayam

BOGORINSIDER.com - Cirebon, sebuah kota dengan kekayaan budaya dan Kuliner Populer Khas Cirebon yang menggoda selera.

Kuliner Populer Khas Cirebon ini sangat menjadi pilihan dan rekomendasi kamu saat berkunjung ke daerah ini.

Dalam artikel ini, kita akan mengupas enam Kuliner Populer Khas Cirebon yang tidak hanya lezat tapi juga membawa cerita menarik di setiap suapannya.

Baca Juga: Liburan Akhir Pekan Bersama Keluarga Mengunjungi 7 Destinasi Wisata di Bogor, Ciptakan Momen Liburan Tak Terlupakan!

1. Kerupuk Melarat: Keunikan dan Kesejahteraan

Kerupuk Melarat, sebuah cemilan istimewa yang terkait erat dengan kerupuk sambal. Nama yang unik ini memiliki sejarah menarik di baliknya.

"Melarat" dalam bahasa Indonesia berarti 'Miskin', merujuk pada proses pembuatannya tanpa menggunakan minyak.

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Terbaik di Jawa Tengah, Petualangan Seru dari D'Emmerick hingga Candi Klero

Pada masa lalu, tidak semua orang mampu membelinya, sehingga masyarakat miskin di Cirebon menggunakan pasir sebagai pengganti minyak.

Namun, hasilnya justru menghasilkan rasa khas yang tetap populer hingga sekarang. Hidangan ini disajikan dengan kangkung dan mi kuning yang disiram dengan saus atau sambal kacang, menciptakan hubungan yang unik antara kerupuk melarat dan kerupuk sambal.

Baca Juga: Eksplor Wisata Sekitar Salatiga Jawa Tengah, Objek Seru dan Instagramable

2. Ketoprak Cirebon: Sensasi Gurih dengan Saus Kacang

Cirebon bukan hanya Jakarta yang memiliki hidangan khas ketoprak. Kuliner wajib coba ini terdiri dari berbagai bahan seperti bihun, mentimun, taoge, dan tahu putih.

Semua bahan ini disajikan dalam potongan kecil di atas piring dan disiram dengan saus kacang. Rasanya dominan gurih dengan sentuhan sedikit manis dari kecap. Untuk penggemar pedas, tambahkan cabai halus atau sambal yang disediakan.