Resep cumi saus padang ramah dilidah anak loh moms, kaya protein banget nihh

BOGORINSIDER.com --Moms, jika ingin membuat menu keluarga yang ramah anak, kamu bisa membuat cumi saus padang tanpa bumbu agar anak juga bisa memakannya.

Nah pada resep kali ini mari kita bahas cara membuat cumi saus padang yang cocok untuk anak anak bunda mari kita coba bersama.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Silakan simak resep cumi saus padang yang ditulis oleh Zunidfood di halaman Cookpad mereka, berikut cara membuatnya,

Baca Juga: Resep ikan asin sambal petai menu serderhana gampang banget dibikin bikin nasfu makan nambah

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi sedang
• 1 batang daun bawang
• Bumbu halus
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabe merah keriting
• 3 sdm minyak

Baca Juga: Resep sambal tempe kemangi menu simple gampang banget kalian bikin ketika laper melanda

Bumbu pelengkap

• 2 ruas jari jahe digeprek
• 1/2 buah bawang bombay iris tipis
• 1 sereh geprek kemudian ikat
• 4 lembar daun jeruk iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep oseng buncis menu sederhana cocok jadi lauk sarapan di pagi hari suami tercinta nih moms kaya protein

1. Potong cincin dan buah mata cumi, cuci bersih, lalu rendam dengan air garam dan baking soda selama 20 menit. Tiriskan dan cuci kembali.a
2. Goreng sebentar menggunakan minyak panas.
3. Blender bumbu halus menggunakan minyak.
4. Tumis bawang bombay sampai layu, tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
5. Masukan jahe, sereh, daun jeruk, kasih air secukupnya.
6. Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, gula, kaldu bubuk, dan garam.
7. Koreksi rasa, jika sudah enak, baru masukkan cumi.
8. Aduk sampai rata, matikan api kemudian beri daun bawang aduk lagi, cumi siap dihidangkan.