Resep balado ikan selar dicampşr dengan nasi panas makin maknyus

BOGORINSIDER.com --Selain nikmat digoreng, ikan selar juga tak kalah nikmat jika dimasak dengan bumbu balado.

Tekstur ikan selar yang masih renyah dimasak dengan sambal yang gurih pedas. Bikinnya gampang banget, bahannya juga sederhana masakan rumahan.

Untuk informasi lebih lanjut, lihat resep balado ikan selar di bawah ini dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep salad buah dengan buah asli kaya akan vitamin dan protein

Ikan Selar Balado

Bahan-bahan:

• 500 gr ikan selar
• 5 cabe keriting
• 5 cabe rawit
• 5 bawang merah
• 4 bawang putih

Baca Juga: Resep agar-agar jeruk kaya akan vitamin c bikin buah hati doyan

• 1 tomat
• 5 daun jeruk
• Bumbu penyedap (gula, totele, garam)
• Minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kue lumpur dengan bahan kentang simple dan lezat

1. Bersihkan ikan cuci bersihkan baluri garam dan goreng garing dan tiriskan
2. Sangrai bumbu ulek (cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat) ulek kasar dan tumis bumbu masukan daun jeruk tambah sedikit air. Tambah gula, garam, totele aduk aduk masukan ikan dan biarkan meresap. Tes rasa jika sudah pas langsung dimakan lauknya.