Resep rendang jengkol hampang dan enak bikin nafsu makan kalian makin nambah lho

BOGORINSIDER.com --Moms yang ingin membuat rendang jengkol khas Padang tapi malas karena terlalu banyak bumbu?

Jangan khawatir, kali ini ada resep rendang jengkol super mudah hanya dengan bumbu instan.

Dengan hanya 5 bahan, tinggal menunggu waktu untuk dimasak dan disajikan. Rasanya tidak kalah dengan yang ada di resto.

Baca Juga: Recep ketoprak khas Jakarta ala rumahan, gampang banget lho!

Simak resep rendang jengkol selengkapnya dari Cookpad.com di bawah ini.

Rendang Jengkol

Bahan-bahan:

• 1 1/2 kg jengkol tua rebus
• 3 bungkus bumbu spesial rendang (Indofood)

Baca Juga: Resep sambal khas padang dimakan dengan nasi panas dan ayam bakar makin nikmat

• 4 sachet/260 ml santan instan sun kara @65ml
• 1 liter air
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep capcay masakan chinese food praktis dan chock menjadi menu dikala musim hujan

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rendang hingga harum. Tuang air dan santan. Aduk rata dan biarkan dulu hingga mendidih
2. Masukkan jengkol rebus. Aduk rata dan masak dengan api cenderung agak kecil hingga bumbu meresap, kuah mengental dan tanak/berminyak (sesekali diaduk supaya semua bumbu tercampur rata). Koreksi rasa
3. Angkat dan sajikan