Resep capcay masakan chinese food praktis dan chock menjadi menu dikala musim hujan

BOGORINSIDER.com --Capcay adalah masakan chinese food  yang disukai banyak orang.

Tidak hanya enak, pembuatan capcay juga sangat sederhana dan praktis.

Capcay sendiri berisi aneka sayuran segar seperti brokoli, kol, sawi, wortel dan lainnya.

Nah daripada penasaran, simak resep capcay ini yang direferensikan dari akun Instagram @ihda.nas.

Baca Juga: Resep telur dadar Padang cita rasa enak dimakan dengan nasi panas muantap pol!

Bahan:

• 100 gr daging ayam
• 2 buah sosis
• 5 buah putren atau jagung muda
• 1 buah wortel
• 100 gr bunga kol
• 2 lembar daun kol
• 3 batang daun sawi
• 1 batang daun bawang

Baca Juga: Resep tumis tetelan daging sapi dicampur nanas, enak dan segar bikin nafsu makan meningkat

• 3 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1/4 sdt lada bubuk
• Gula, garam, dan kaldu bubuk
• Air
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kue putu ayu cemilan tradisional wajib ada saat kumcul bersama keluarga

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan irisan wortel, sosis, putren dan bunga kol. Aduk sampai layu. Tambahkan air.
3. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan saus tiram. Masak sampai wortel setengah matang. Masukkan daun kol. Masak sampai semua sayuran hampir empuk.
4. Tambahkan irisan daun sawi dan daun bawang. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Matikan api.