BOGORINSIDER.com --Kue bolu kukus sering disajikan sebagai camilan untuk anak-anak atau untuk teman minum teh atau kopi.
Kue bolu memiliki berbagai varian dengan hadir dalam berbagai variasi yang menggoda selera, salah satunya adalah kue pandan mille-feuille.
Anda bisa dengan mudah membuat bolu kukus pandan ini di rumah.
Penasaran seperti apa resepnya? Dikutip dari akun Instagram @nusi_kwan, inilah resep bolu kukus pandan
Baca Juga: Respe bola ubi ungu dengan isian cokelat lumer banget, yuk cobain
Bahan :
- 5 btr Telur
- 200 gr Gula Pasir
- 1 sdt SP
- 1/4 sdt Garam
Baca Juga: Resep cheese roll keju teman cemilan bersantai dengan teman-teman
- 1sdt Vanila Cair
- 200gr Tepung Terigu pro sedang
- 150gr Minyak
- 1bks Santan Instan
- Secukupnya pasta pandan
Cara membuat:
Baca Juga: Resep tumis bakso kecap cabai hijau, menu simple bikin nambah selera makan
- Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang kental berjejak.
- Tambahkan garam kemudian tepung terigu secara bertahap sambil di aduk rata.
- Tambahkan Minyak, santan dan vanila, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, 1 bagian biarkan putih, yang lainnya di beri pasta pandan dengan tingkat warna dari yang muda sampai tua.
- Masukkan adonan putih ke dalam loyang 18x18x7cm, kemudian kukus dalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus selama 7 menit.
- Tambahkan adonan yang paling muda warna nya kemudian kukus selama 7 menit, lakukan hal yang sama hingga adonan berwarna paling tua, untuk adonan terakhir kukus selama 15 menit.
- Setelah matang keluarkan dari kukusan dan langsung di keluarkan dari loyang, lalu dinginkan. Potong-potong sesuai selera.