Resep ikan selar goreng kering dicocol dengan kecap dan nasi hangat makin menggugah selera guys

BOGORINSIDER.com --Berikut adalah jenis ikan selar yang cocok untuk di goreng kering. Ikan selar yang lebih kecil enak dan enak setelah digoreng kering.

Bumbu yang digunakan untuk memasak ikan ini sangat sederhana seperti kunyit, kangkung, ketumbar dan bahan lainnya. Sajikan dengan sambal dan nasi panas.

Untuk lebih jelasnya, simak resep ikan selar goreng kering berikut dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep balado ikan selar dicampşr dengan nasi panas makin maknyus

Ikan Selar Goreng Kering

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan selar
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk

Baca Juga: Resep salad buah dengan buah asli kaya akan vitamin dan protein

• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

Baca Juga: Resep agar-agar jeruk kaya akan vitamin c bikin buah hati doyan

1. Bersihkan ikan selar. Masukkan semua bumbunya.
2. Baluri ikan dengan bumbu halus hingga merata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbunya benar-benar reresap ke dalam ikan.
3. Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning kecoklatan/sampai teksturnya garing.
4. Setelah kering garing, angkat dan tiriskan.
5. Siap sajikan.