Resep ayam dabu-dabu dengan cita rasa segar, dan gurih banget saat dimakan, yuk bikin

BOGORINSIDER.com --Ayam dabu-dabu memiliki rasa asam, pedas dan umami. Ayam dabu-dabu sangat mudah dibuat, dan rasanya enak sebagai lauk makan malam keluarga. Cara membuatnya sangat mudah, ikuti saja resepnya di sini.

Untuk informasi lebih lanjut, lihat resep ayam dabu-dabu di bawah ini dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep ikan selar goreng kering dicocol dengan kecap dan nasi hangat makin menggugah selera guys

Ayam Dabu-dabu

Bahan-bahan:

• 1 kg sayap ayam
• 1 jeruk nipis
• Garam secukupnya

Bahan dabu-dabu :

• 20 pcs cabe rawit
• 1 tomat merah
• 1 tomat hijau

Baca Juga: Resep ikan selar goreng kering dicocol dengan kecap dan nasi hangat makin menggugah selera guys

• 7 bawang merah
• 1 jeruk nipis ukuran kecil
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt royco
• 1/2 sdt gula pasir
• 50 ml minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep salad buah dengan buah asli kaya akan vitamin dan protein

1. Cuci bersih sayap ayam. Lumuri jeruk nipis, garam. Diamkan lebih kurang 15 menit
2. Goreng sayap ayam hingga matang. Tiriskan sisihkan
3. Sambal dabu-dabu: Rajang kasar semua bahan cabe rawit, duo tomat, bawang merah. Beri perasan jeruk nipis, garam, royco, gula. Aduk rata semua bahan. Sisihkan
4. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Kemudian siramkan ke atas sambal dabu-dabu. Aduk rata. Koreksi rasa
5. Langkah terakhir siramkan sambal dabu-dabu keatas ayam yang sudah di goreng. Siap untuk dihidangkan