BOGORINSIDER.com --Suki kuah tomyam memiliki rasa yang unik yaitu asam, asin dan pedas. Menu Suki kuah ini cocok untuk berbagai kesempatan, salah satunya musim hujan.
Saat ini sedang musim hujan, sehingga menu ini sangat cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga.
Cara membuat kuah Suki tomyam ini tidak sulit, bahan-bahannya juga sangat sederhana. Lihat resep lengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.
Baca Juga: Resep cue tongkol balado, menu gampang banget dibikin dan dimakan dengan nasi panas
Suki Kuah Tomyam
Bahan-bahan:
- 250 gr chikuwa
- 250 gr baso ikan
- 200 gr dumpling keju
- 1 bungkus mie instan rebus
- 1 bonggol pokcoy
- 40 gr bumbu tomyam instan, saya pakai adabi
- 750 ml air
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
Baca Juga: Resep es krim coklat pisang, cemilan simple gampang dibikin dirumah loh guys
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus:
- 3 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara membuat:
- Siapkan bahan suki, baso ikan dumpling keju dan chikuwa.
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu masukan air, biarkan hingga mendidih.
- Lalu masukkan bumbu tomyan instan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air perasam jeruk nipis, cicipi, kemudian masukkan baso ikan, chikuwa dan dumpling, masak hingga matang, tambahkan pokcoy dan mie instan.
- Masak sekitar 1 menit, angkat lalu sajikan selagi hangat.