Resep ikan patin kuah kuning, menu MPASI kaya akan protein

BOGORINSIDER.com --MPASI dengan menu simple pasti enak dan bergizi, bisa dicoba ikan patin kuah kuning, enak banget dan tidak berbau amis, yang pasti gizinya tinggi.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk simak resep ikan patin kuah kuning @permatatryaa tulis di laman Instagramnya, berikut cara membuatnya

Baca Juga: Resep es nangka biji selasih mnuman menyegarkan cocok menjadi teman merayakan tahun baru kalian

Bahan-bahan:

• 180gr ikan patin
• 4 kuntum brokoli
• 2 sdm santan
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 buah serai geprek

Baca Juga: Resep ayam betutu hidangan murah meriah untuk menu makanan acara tahun baru cocok banget loh

• 2cm jahe geprek
• bumbu halus (2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 2 cm kunyit)
• gula dan garam secukupnya
• 1sdt kaldu jamur premium
• 400ml air
• 2sdm coconut oil untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep udang bakar enak dan cocok menjadi menu bakar-bakar saat tahun baru bersama keluarga

1. tumis bumbu halus dengan 2sdm coconut oil hingga harum, masukkan serai, lengkuas, dan jahe geprek. Tumis lagi hingga kecoklatan
2. tambahkan air, lalu masukkan ikan patin nya, masak hingga mendidih
3. tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan brokoli, masak lagi selama 3 menit lalu angkat
4. siap disajikan