BOGORINSIDER.com --Opor ayam biasanya hanya disajikan dengan santan, tapi bagaimana dengan menambahkan susu uht?
Rasanya pasti enak, dan teksturnya dijamin creamy banget. Rasanya yang lezat membuat Anda ingin mencicipi lagi.
Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk simak resepnya @permatatryaa tulis di laman Instagramnya, berikut cara membuatnya
Baca Juga: Resep kroket kentang anti gosong, renyah banget loh
Bahan-bahan:
- 4 potong ayam
- 1 butir telur rebus
- 350ml susu uht plain
- 1sdm santan kental
- bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar)
- 1sdm unsalted butter
Baca Juga: Resep nastar klepon, gampang loh dibuatnya bisa menjadi menu cemilan kue Natal
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- kaldu ayam non msg
- gula garam secukupnya
- Pelengkap: bawang goreng
Cara membuat:
Baca Juga: Resep cemilan roti gulung pisang dijamin enak, sehat dan mengenyangkan
- tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan daun jeruk, lengkuas dan serai. Lalu masukkan ayam, aduk hingga ayam dilumuri bumbu
- masukkan susu dan santan, beri kaldu ayam, garam dan gula. Aduk rata, masak hingga mendidih
- masukkan telur rebus, masak lagi hingga ayam matang. Gunakan api sedang
- matikan kompor, angkat. Masukkan ke dalam wadah/mangkuk lalu taburi bawang goreng diatasnya. Siap disajikan dengan nasi lembek