Resep lumpia telur enak dan cocok menjadi menu di akhir bulan nih guys

BOGORINSIDER.com --Ibu-ibu di akhir bulan biasanya stok makanan hanya sedikit, tapi tetap bisa buat cemilan seperti lumpia telur yang mudah dibuat, bahannya sedikit, dan dijamin murah.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk simak resep lumpia telur @permatatryaa tulis di laman Instagramnya, berikut cara membuatnya

Baca Juga: Resep sup miso khas Jepang, bisa kalian coba bikin dirumah guys simple banget

Bahan-bahan:

• 6 lembar kulit lumpia bulat
• 2 butir telur ayam
• 30ml susu uht
• 1 tangkai daun bawang
• 2 buah sosis sapi
• 3sdm keju parut
• 1sdt kaldu jamur

Baca Juga: Resep jus jambu biji, simple dengan segudang manfaat untuk tubuh nih guys

• 1/4sdt merica bubuk
• 1/4sdt garlic powder
• 1/4sdt kunyit bubuk (optional)
• Sejumput ketumbar bubuk (optional)
• Margarin secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep rawon daging dengan kuah hitam khas Jawa Timur, yuk bikin dirumah

1. potong sosis sesuai selera
2. iris tipis daun bawang
3. siapkan wadah, masukkan telur, susu, kaldu jamur, merica bubuk, kunyit bubuk,garlic powder, dan ketumbar bubuk. Kocok hingga tercampur rata
4. tambahkan daun bawang, aduk kembali
5. siapkan pan anti lengket, masukkan 1 sdm margarin. Aduk hingga meleleh
6. simpan 1 lembar kulit pangsit kemudian tuangkan secukupnya telur yang telah dikocok tadi, lalu tambahkan potongan sosis dan 1sdm keju parut
7. masak dengan api kecil hingga telur berubah warna, lalu tutup dengan 1 lembar lagi kulit pangsit. Kemudian dibalik
8. masak hingga matang kecoklatan, lakukan lagi hingga adonan telur habis
9. siap disajikan dengan cocolan mayones dan saus tomat