Bosan olahan daging? cobain resep rendang ayam kampung hemat dan memiliki rasa yang lezat

BOGORINSIDER.com --Bosan dengan olahan rendang daging sapi? Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk membuat rendang yang tentunya lebih hemat dari rendang daging sapi, dan rasanya pun tidak kalah dengan rendang daging sapi.

Cara membuat rendang ayam kampung sangat sederhana, bisa menggunakan ayam lokal, karena kualitas dagingnya lebih bagus. Bumbunya sederhana, disajikan dengan nasi panas, Anda bisa makan sepuasnya!

Baca Juga: Resep lumpia telur enak dan cocok menjadi menu di akhir bulan nih guys

Simak resep rendang ayam kampung di bawah ini dari Cookpad.com.

Rendang Ayam Kampung

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam
• 1 bungkus bumbu rendang
• 1/2 buah gula merah
• Secukupnya santan (satu buah kelapa)

Baca Juga: Resep sup miso khas Jepang, bisa kalian coba bikin dirumah guys simple banget

Bahan tumis:

• 1/2 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah bawang merah iris
• 1 buah bawang putih iris
• 2 buah kapulaga, cengkeh dan bunga lawang

Baca Juga: Resep jus jambu biji, simple dengan segudang manfaat untuk tubuh nih guys

Cara membuat:

1. Rebus ayam yang telah dibersihkan kurang lebih 25 menit hingga empuk
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan bahan tumis dan bumbu rendang aduk rata. Masukkan santan dan gula merah, masak hingga mendidih
3. Setelah mendidih masukkan ayam yang telah direbus, tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga kering dan menjadi rendang, sajikan.