2. Masukkan ayam suwir, lalu aduk rata. Tambahkan nasi putih dan aduk kembali.
Sisihkan.
3. Bagi nasi jadi empat bagian lalu beri daun kemangi di tiap bagiannya. Bungkus setiap
bagian nasi dengan daun pisang, lalu sematkan ujungnya dengan lidi.
4. Bakar bungkusan nasi di atas api langsung atau di atas teflon hingga daunnya berubah
warna dan aromanya keluar.
5. Angkat dan sajikan nasi ayam suwir buatanmu.
Baca Juga: Yuk Cobain Resep Perkedel Udang Kentang Gurih dan Sedap!
Tips memasak:
- Sebelum digunakan, kamu bisa memanggang daun pisang sebentar supaya tidak robek
saat diilipat
- Tambahkan timun dan tomat untuk pelengkap nasi bakar ayam suwir.
- Bila perlu, tambahkan daun kemangi, daun jeruk, dan serai dalam setiap bungkus nasi
supaya aromanya semakin sedap.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan petai di dalam nasi bakar.
Seketika air liurmu dan langsung praktikkan resep nasi ayam suwir di atas, yuk! Dijamin
kamu gak akan menyesal, deh.