Yuk Cobain Resep Perkedel Udang Kentang Gurih dan Sedap!

BOGORINSIDER.com --Bosan dengan perkedel yang begitu-begitu saja? Coba kombinasikan kentang dan udang menjadi perkedel dengan cita rasa gurih lagi sedap.

Simak resepnya berikut ini.

Baca Juga: Dijamin Anti Alot, Begini Caranya Membuat Cenil Kenyal Sekaligus Legit

Bahan:

- 350 gram kentang
- 150 gram udang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- garam dan merica secukupnya

Baca Juga: Bingung Ide Ngemil Hari Ini? Buat Lumpia Rebung Pedas Aja Yuk

Cara Membuat:

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong dan goreng hingga matang.

2. Setelah digoreng dan saat masih panas tumbuk kentang hingga halus.

3. Haluskan pula bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan adonan kentang tadi. Aduk rata.

Baca Juga: Jangan Beli Yuk Buat Cilok Bumbu Kacang Dirumah

4. Bersihkan udan lalu cincang halus dan campurkan ke adonan kentang. Tambahkan garam, merica.

5. Bentuk adonan bulat-bulat dan sedikit pipih. Celupkan ke kocokan telur dan goreng hingga matang.