BOGORINSIDER.com --Bikin telur kemangi ala Thailand bisa jadi menu simple yang enak untuk keluarga. Cara bikinnya juga nggak ribet. Berikut resep telur kemangai ala Thai yang dibagikan oleh Putrie dalam akun cookpadnya.
Baca Juga: Yangnyeom si Ayam Goreng Super Pedas Asal Korea, Coba Yuk
Bahan-bahan:
5 butir telur
50 gr kemangi
Bumbu Iris:
2 sdm bawang putih cincang
1 genggam bawang merah kupas
10 cabe rawit merah &hijau
2 cabe merah keriting
2 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1 sdt gula
2 sdm air
Baca Juga: Steamboat Sederhana di Rumah, Ingat Nggak Perlu Mahal dan Ribet
Cara Membuat:
1. Ceplok telur lalu potong-potong sesuai selera.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula, garam dan bubuk kaldu. Aduk rata.
Baca Juga: Yuk Cobain Resep Perkedel Udang Kentang Gurih dan Sedap!
3. Masukkan daun kemangi, aduk sampai layu dan tambahkan air, aduk rata lalu masukkan telur, aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.***