Resep hidangan kangkung sambal pete, menu simple tapi cocok untuk bikin nafsu makan kamu nambah lagi dan lagi

Berikut adalah resep masakan kangkung sambal pete yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Selain gaji hanya dibayar setengah dan suka kasih makanan bekas, mantan karyawan ngaku tidak dikasih kontrak

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, dipotong-potong
• 1 genggam pete, dibelah dua
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit (opsional, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan), iris tipis

Baca Juga: Usai eks karyawan, sekarang giliran pegawai hotel kelakuan Tasyi dan suaminya emosian demen ngomong kasar

• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara memasak:

Baca Juga: Tasyi Athasyia digosipkan paksa eks karyawannya menyetujui surat pernyataan dengan kesepakatannya seperti ini

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wok di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
3. Masukkan pete dan aduk rata selama beberapa saat hingga pete sedikit layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk merata.
5. Masukkan kangkung, aduk rata, dan masak hingga kangkung layu dan berubah warna.
6. Cicipi masakan, tambahkan gula atau garam sesuai selera jika diperlukan.
7. Angkat dan sajikan kangkung sambal pete hangat bersama nasi putih.

Selamat mencoba!