Resep wedang uwuh, dengan berbagai rempah-rempah bisa bikin merilekskan pikiran yang penat karena kerjaan

Berikut adalah resep untuk minuman tradisional Indonesia yang disebut "Wedang Uwuh":

Bahan-bahan:

• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Denny Siregar pengamat politik tertawai Manik mantan ketua BEM UI nyaleg, netter ikut ngerujak: kumisnya mana?

• 2 sendok makan gula merah, serut atau secukupnya sesuai selera
• 500 ml air
• 1 sdm teh celup (opsional)
• Madu (opsional)

Cara membuat:

Baca Juga: VIRAL! profil Manik Maarganamahendra mantan ketua BEM UI sempat kritik DPR, sekarang malah ikutan nyaleg

1. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan daun pandan, serai, jahe, dan daun jeruk ke dalam air mendidih. Masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit agar rempah-rempah dapat mengeluarkan aromanya.

2. Setelah 10 menit, tambahkan gula merah ke dalam panci. Aduk hingga gula merah larut sepenuhnya.

3. Jika Anda ingin menambahkan teh, masukkan juga teh celup ke dalam panci dan aduk hingga teh larut. Biarkan mendidih selama 1-2 menit lagi.

4. Matikan api dan saring wedang uwuh ke dalam gelas atau cangkir.

5. Tambahkan madu sesuai selera, jika diinginkan. Madu memberikan rasa manis yang alami dan sedikit aroma yang menyempurnakan minuman.