BOGORINSIDER.com --Sejarah resep hidangan minuman hot chocolate dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno.
Cokelat sendiri berasal dari biji kakao yang ditemukan di Amerika Selatan. Orang-orang Aztec di Meksiko kuno adalah salah satu budaya yang pertama kali mengenal dan menggunakan biji kakao untuk membuat minuman hot chocolate.
Berikut adalah resep minuman hot chocolate yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 2 gelas susu (500 ml)
- 2 sendok makan bubuk cokelat (atau sesuai selera)
- 2 sendok makan gula (atau sesuai selera)
- Setengah sendok teh ekstrak vanila
- Topping opsional: whipped cream, marshmallow, serutan cokelat
Instruksi:
-
Panaskan susu dalam panci di atas api sedang. Aduk sesekali agar susu tidak gosong atau menggumpal.
-
Tambahkan bubuk cokelat dan gula ke dalam susu panas. Aduk hingga bubuk cokelat dan gula larut dengan baik.
-
Masak susu dan campuran cokelat tersebut selama beberapa menit, tetapi jangan biarkan susu mendidih.
-
Setelah itu, tambahkan ekstrak vanila ke dalam adonan cokelat panas dan aduk rata.
-
Angkat panci dari kompor dan tuangkan hot chocolate ke dalam gelas saji.
-
Jika diinginkan, tambahkan topping seperti whipped cream, marshmallow, atau serutan cokelat di atas hot chocolate.
-
Sajikan segera dan nikmati minuman hot chocolate yang hangat dan lezat!