BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi goreng saus asam manis merupakan hidangan yang populer di Indonesia.
Hidangan daging sapi goreng saus asam manis terdiri dari daging sapi yang digoreng kemudian memberikan rasa gurih yang khas, sedangkan saus asam manis memberikan rasa manis, asam, dan pedas yang pas di lidah.
Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Cincang Bumbu Bali, Kuliner Ala Dewata yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Hidangan daging sapi goreng saus asam manis ini biasa disajikan dengan nasi putih hangat dan beberapa irisan mentimun dan tomat untuk memberikan kesegaran.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep hidangan daging sapi goreng saus asam manis yang bisa anda coba di rumah:
Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Bumbu Rempah Merah yang Nikmat dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan-bahan saus:
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan cuka
- 2 sendok makan air
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Bumbu Kecap yang Cocok Disajikan di Berbagai Acara, Mudah Dibuat di Rumah
Langkah-langkah:
1. Campurkan daging sapi iris, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.