Resep Hidangan Udang Sambal Terasi yang Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah, Sajian Nikmat untuk Makan Siang

BOGORINSIDER.com -- Hidangan udang sambal terasi merupakan hidangan yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya.

Hidangan udang sambal terasi terbuat dari udang yang digoreng atau direbus kemudian disajikan dengan bumbu sambal terasi yang kaya akan rasa pedas, manis dan gurih.

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Panggang Saus Teriyaki yang nikmat dan Sederhana Pembuatannya, Moms Wajib Coba!

Hidangan udang sambal terasi biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkapnya.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep hidangan udang sambal terasi yang bisa anda coba di rumah:

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Masak Merah yang Empuk dan Mudah dibuat di Rumah

Bahan-bahan:

- 300 gram udang kupas ekor, belah punggungnya dan buang bagian hitamnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah keriting, iris halus
- 2 sendok makan terasi, bakar hingga harum
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Goreng Bumbu Kuning yang Cocok untuk Hidangan Spesial Ketika Ada Acara Keluarga di

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan terasi dan cabai merah keriting. Aduk hingga terasi dan cabai merata.
2. Masukkan udang dan aduk rata dengan bumbu.
3. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Tambahkan air, aduk rata dan biarkan hingga udang matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan udang sambal terasi dengan nasi putih.

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Empal, Inspirasi Menghabiskan Daging Kurban Nanti Moms

Hidangan udang sambal terasi siap disajikan. Selamat mencoba!***