Resep hidangan bakso pedas manis, cemilan bisa kamu bikin untuk nemenin kamu streaming film disaat malem hari

Berikut adalah resep untuk membuat bakso pedas manis:

Baca Juga: Resep hidangan makanan bakso bakar, cemilan bisa kalian temu dimana aja bikin ketagihan banget nih moms

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi giling
• 50 gram tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan saus cabai atau sambal (sesuai selera)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh minyak wijen

Baca Juga: Resep hidangan bakso barbeque, makanan populer dengan cita rasa bikin ketagihan banget di lidah moms

• 1 liter kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu instan)
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
• Daun bawang secukupnya, iris tipis
• Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan basreng cemilan terpopuler di Indonesia, coba bikin dirumah moms untuk cemilan malam hari

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan daging sapi giling, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, saus cabai atau sambal, bawang putih, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.

2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan tangan atau sendok.

3. Didihkan air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola bakso dan masak hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

4. Sementara itu, siapkan panci baru untuk membuat kuah bakso. Tuangkan kaldu sapi ke dalam panci dan panaskan.

5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan saus teriyaki ke dalam kaldu. Aduk rata dan biarkan mendidih.

6. Tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit ke dalam kaldu sambil terus diaduk hingga kuah sedikit mengental.