BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi suwir pedas biasanya disajikan sebagai lauk atau bahkan bisa dinikmati sebagai snack atau makanan ringan.
Hidangan daging sapi suwir pedas ini cocok banget buat orang-orang yang suka pedas, karena rasanya akan membuat ketagihan.
Dikutip dari bebrapa sumber, berikut resep daging sapi suwir pedas yang bisa dicoba :
Bahan:
- 500 gram daging sapi
- 1 ruas jahe, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Baca Juga: Lakukan mediasi hingga memutuskan gugat cerai Natasha Rizki, Desta Mahendra akui ada rasa penyesalan
Cara memasak daging sapi suwir:
1. Potong-potong daging sapi seukuran gigitan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan matang.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
7. Angkat daging sapi suwir dan sajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran sesuai selera.
Selamat mencoba!***