Resep hidangan masakan mie nyemek, bisa nemenin kamu begadang ketika laper moms menggoyang lidah

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan mie nyemek adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie yang dimasak dengan bumbu khas.

Biasanya, mie nyemek terdiri dari mie kuning yang direbus dan kemudian ditumis dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, dan kecap asin.

Beberapa variasi mie nyemek juga bisa ditambahkan dengan sayuran seperti wortel, kembang kol, atau sawi.

Baca Juga: Mati kutu KPK kuliti Reihana Kadinkes Lampung temukan 6 rekening yang tidak dilaporkan ke LHKPN

Berikut adalah resep mie nyemek yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• 250 gram mie telur
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 200 gram daging ayam atau daging sapi, potong tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Gak ada rasa kesal dan bermasalah, Muhammad Husen malah bangga sudah mutilasi Irwan Hutagalung lalu di cor

• 1 sendok makan saus cabai (sesuai selera)
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml air kaldu (bisa menggunakan air biasa jika tidak ada kaldu)
• Telur rebus (opsional)
• Bawang goreng (opsional)

Cara membuat:

Baca Juga: KEJI! pembunuhan mutilasi dan cor Irwan Hutagalung pelaku tersangka Husen sakit hati lalu tusuk dengan linggis

1. Rebus mie telur sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan atau kuali besar dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
4. Tambahkan potongan daging ayam atau sapi. Masak hingga daging berubah warna dan matang.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, gula, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan daging.
6. Tuang air kaldu ke dalam wajan atau kuali. Biarkan mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk rata hingga mie terendam dalam kuah.
8. Tambahkan irisan daun bawang. Masak selama 2-3 menit hingga mie matang dan bumbu meresap.
9. Angkat mie nyemek dari wajan atau kuali, dan sajikan dalam mangkuk.
10. Tambahkan telur rebus dan bawang goreng sebagai topping (jika diinginkan).
11. Mie nyemek siap disajikan. Nikmati selagi hangat!

Selamat mencoba!