BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman es jelly pelangi adalah minuman yang terdiri dari lapisan-lapisan jelly berwarna-warni yang diletakkan di atas es serut, dan kemudian dituangi dengan susu kental manis dan sirup.
Meskipun belum ada sumber pasti mengenai sejarah minuman ini, namun diperkirakan minuman es jelly pelangi berasal dari Taiwan atau Korea Selatan.
Berikut adalah resep kuliner minuman es jelly pelangi:
Baca Juga: Jalin Erat Tali Silaturahmi, Tri Adhianto dan Keluarga Sholat Idul Fitri di Masjid Agung Al-Barkah
Bahan-bahan:
- 1 paket jelly rasa stroberi
- 1 paket jelly rasa mangga
- 1 paket jelly rasa jeruk
- 1 kaleng nata de coco
- 1 botol sirup cocopandan
Baca Juga: Plt Wali Kota Bekasi Tri Adhianto tinjau situasi terkini pos pengamanan lebaran di malam takbiran
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan tiga wadah yang berbeda. Masak jelly stroberi, mangga, dan jeruk masing-masing dengan air sesuai petunjuk pada kemasan.
- Setelah matang, tuangkan jelly stroberi ke dalam wadah pertama, jelly mangga ke dalam wadah kedua, dan jelly jeruk ke dalam wadah ketiga. Biarkan mendingin dan mengeras.
- Potong-potong jelly yang telah mengeras menjadi ukuran kecil-kecil.
- Siapkan gelas saji. Masukkan potongan-potongan jelly yang telah dipotong ke dalam gelas saji secara bergantian sesuai dengan warnanya.
- Tambahkan nata de coco dan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan sirup cocopandan ke atas gelas dan tambahkan air dingin secukupnya.
- Aduk-aduk sebelum disajikan.
Minuman es jelly pelangi siap disajikan. Selamat mencoba!