BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue sagon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung sagu, gula, dan kelapa parut.
Hidangan makanan kue sagon ini memiliki rasa yang manis dan renyah dengan tekstur yang khas.
Berikut adalah resep kue sagon yang dapat kamu coba:
Baca Juga: Resep kue kering choco chips bisa kalian coba bikin dirumah untuk cemilan lebaran Idul Fitri
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 150 gram gula pasir
- 100 ml air matang
- 150 ml santan kental
Baca Juga: Resep kue coklat kering cita rasa manis dengan tekstur renyah bisa jadi kue lebaran Idul Fitri
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Resep kue kering keju cemilan paling populer diserbu saat lebaran Idul Fitri yuk gas bikin dirumah
- Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Panaskan santan, air, dan daun pandan hingga mendidih.
- Setelah itu, tuang campuran air dan santan ke dalam campuran tepung ketan sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi ukuran yang sama. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan bola-bola adonan ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Sagon siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!