BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan sayur bayam merupakan salah satu hidangan sayuran yang cukup populer di Indonesia.
Hidangan masakan sayuran sayur bayam ini biasanya diolah dengan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan santan. Lalu, bagaimana sejarah resep kuliner sayur bayam?
Berikut adalah resep untuk membuat sayur bayam yang lezat:
Baca Juga: Resep bolu minyak dengan baan yang gampang dicari bisa kalian coba bikin dirumah nih moms
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 cangkir air
Cara membuat:
Baca Juga: Resep bolu gulung teksturnya empuk sangat populer di Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah nih
- Bersihkan bayam dengan baik dan potong-potong sekitar 2-3 cm.
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan potongan bayam ke dalam wajan dan aduk rata hingga rata.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan sayur matang selama sekitar 5-10 menit.
- Setelah sayur matang, angkat dan sajikan di atas piring.
Sayur bayam siap disajikan. Selamat mencoba!