Resep bolu minyak dengan baan yang gampang dicari bisa kalian coba bikin dirumah nih moms

Berikut adalah resep kuliner bolu minyak yang dapat Anda coba:

Baca Juga: Resep bolu gulung teksturnya empuk sangat populer di Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah nih

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 250 gram terigu protein sedang
• 2 sendok teh baking powder

Baca Juga: Resep bolu sarang semut cita rasa manis dan empuk simple banget dibikinnya moms cobain yuk

• 150 ml minyak sayur
• 100 ml susu cair

Langkah-langkah:

1. Siapkan loyang bulat berdiameter 20 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan terigu.
2. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Pisahkan kuning telur dan putih telur dalam dua wadah yang berbeda.
4. Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer hingga berbusa.
5. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku dan berjejak.
6. Masukkan kuning telur dan garam ke dalam adonan putih telur, aduk rata dengan spatula.
7. Ayakkan terigu dan baking powder ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula.
8. Tambahkan minyak sayur dan susu cair, aduk rata dengan spatula.
9. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya.
10. Panggang bolu di dalam oven selama 45-50 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
11. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar.
12. Setelah dingin, balikkan bolu ke atas talenan atau piring, sajikan.

Baca Juga: Resep minuman es Manado dengan berbagai campuran buah menyegarkan banget nih bisa jadi takjil buka puasa

Bolu minyak siap disantap. Selamat mencoba!