Resep bolu sarang semut cita rasa manis dan empuk simple banget dibikinnya moms cobain yuk

Berikut adalah resep bolu sarang semut yang bisa dicoba:

Bahan:

• 5 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP/Emulsifier
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu protein rendah

Baca Juga: Resep minuman es kopyor dengan ciri khas Indonesia banget coba bikin yuk jadi menu takjil buka puasa

• 100 ml minyak sayur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh pasta pandan
• 1/2 sendok teh pasta coklat

Cara membuat:

Baca Juga: Resep minuman es susu kurma kaya akan menfaat memiliki cita rasa manis dan menyegarkan ditenggorokan moms

1. Panaskan oven pada suhu 160°C.
2. Kocok telur, gula pasir, SP/Emulsifier, dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk rata dengan spatula.
4. Tuang minyak sayur sedikit-sedikit sambil terus diaduk rata dengan spatula.
5. Tambahkan baking powder dan aduk rata.
6. Pisahkan adonan menjadi dua bagian.
7. Tambahkan pasta pandan ke dalam satu bagian adonan dan pasta coklat ke dalam bagian adonan lainnya. Aduk rata.
8. Siapkan loyang bulat berdiameter 20 cm yang telah dioles tipis dengan margarin dan taburi tepung terigu. Tuang adonan pandan ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
9. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 45-50 menit atau sampai matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan bahwa kue sudah matang dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam kue dan keluar bersih.
10. Angkat kue dari oven, biarkan dingin, kemudian potong sesuai dengan selera. Sajikan.

Selamat mencoba!