BOGORINSIDER.com --Saus mentai yang memiliki rasa asin dan asam saat ini banyak diminati. Tak ayal banyak masakan yang menggunakan saus mentai ini. Tak hanya untuk sushi, saus mentai juga bisa dipadukan dengan ayam.
Nah pada resep kali ini kita akan membahas tentang cara membuat saus mentai ayam yang enak dan teksturnya creamy banget.
Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk, simak resep saus mentai ayam Dapur Kobe di laman Cookpad miliknya, dan berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram nasi putih
- 150 gram dada ayam fillet
- 1 bungkus Saus Tiram Selera
- 2 sendok makan minyak wijen
- 100 gram mayones
- 1 sendok makan tobiko
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original
- 100 gram edamame
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep belut penyet bisa menjadi menu makan siang bersama keluarga cita rasa renyah dan super pedas
- Potong ayam tipis-tipis dan melebar. Rendam dengan campuran Saus Tiram Selera dan minyak wijen.
- Rebus edamame dan kupas dari kulitnya. Bakar sebentar ayam yang sudah dibumbui.
- Tata nasi, ayam dan sayuran di atas piring. Campur mayones, BonCabe, saus tomat, dan tobiko untuk saus mentai. Tuang di atas nasi dan ayam.
- Bakar sampai saus sedikit gosong.
- Setelah matang chicken mentai bisa langsung disajikan.