BOGORINSIDER.com --Apakah ibu suka makan belut? Pernahkah Anda mencoba membuat menu belut penyeti? Jika tidak, mari kita coba. Belut gorengnya sangat renyah, dan dengan saus cabai super pedas, rasanya sangat lezat.
Selain itu, cara membuat belut penyet sangat mudah, jadi Anda harus mencobanya.
Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk, simak resep belut penyet Dapur Kobe di laman Cookpad miliknya, dan berikut cara membuatnya.
Baca Juga: Resep bolu kuskus kacang hijau menu sederhana gampang banget kalian bikin dirumah loh moms
Bahan-bahan:
- 300 gr belut (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, potong-potong)
- 1 buah tomat ukuran besar (potong kecil)
- secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Resep strawberry milky jelly cocok dijadikan menu minuman bulan puasa saat berbuka moms menyegarkan
- 2 sachet BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
- 3 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 butir jeruk limau
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Soto Betawi tanpa santan jadi jangan khawatir yang ada asam lambung, yuk coba bikin dirumah
- Goreng belut hingga matang dan sedikit kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis tomat dengan 6 sendok makan minyak goreng hingga layu.
- Siapkan cobek. Tuang tumisan tomat beserta minyaknya ke dalam cobek.
- Tambahkan BonCabe level 15, gula dan garam. Ulek hingga halus dan rata.
- Beri perasan jeruk limau. Aduk rata.
- Kemudian sajikan belut di atas sambal tomat yang kemudian di tekan-tekan ya agar sambalnya terserap oleh betul.
- Sajikan dengan nasi hangat tambah enak.