Berikutnya, kita akan membuat campuran kuning telur dan minyak untuk mengoleskan permukaan cookies.
Baca Juga: Cara mudah membuat bolu kukus gula merah tanpa telur, menu kue lebaran praktis anti ribet
Campurkan dua kuning telur dengan sedikit minyak dan aduk hingga rata. Oleskan campuran ini ke atas cookies yang telah dipotong sebelumnya.
Terakhir, taburkan wijen putih atau kacang ke atas cookies sesuai selera. Panggang cookies dalam oven dengan suhu 150° Celsius selama 15-20 menit atau hingga warnanya kecokelatan. Setelah matang, angkat cookies dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Voila! Cookies kacang yang mudah dan lezat siap untuk dinikmati. Rasanya pasti akan membuat kalian ketagihan, apalagi jika disajikan bersama dengan secangkir kopi atau teh hangat.