Resep mudah membuat kue mangkok yang lezat, menu wajib saat hari raya idul fitri bersama keluarga

BOGORINSIDER.com --Halo semua, selamat datang kembali di artikel aku yang akan memberikan resep kue lebaran inspirasi youtube Dapur Ingsun!

Kali ini, saya akan berbagi resep kue lebaran kue mangkok yang sangat mudah dan hasilnya sungguh lezat.

Menu resep kue lebaran ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta cita rasa manis dan gurih yang tak terlupakan. Tanpa basa-basi lagi, mari kita saksikan video cara membuatnya langkah demi langkah agar berhasil!

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung beras
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 150 gr gula pasir

Baca Juga: Resep sederhana dan lezat: eg roll almonde premium kue yang wajib ada saat idul fitri

• 1/4 sendok teh garam
• Air hangat secukupnya (sekitar 250 ml)
• 65 ml santan instan
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh vanili cair
• Pewarna makanan (opsional)
• 1 sendok teh baking powder (gunakan double acting)

Langkah Pembuatan:

Baca Juga: Resep kue lebaran anti ribet semprit susu tanpa gluten dijamin kumpul keluarga semakin menyenangkan

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tercampur sempurna. Gunakan mixer atau whisk untuk memudahkan proses ini.
3. Setelah adonan tercampur merata, tambahkan santan instan dan ragi instan vanili. Aduk kembali hingga merata.
4. Jika menginginkan, tambahkan pewarna makanan secukupnya ke dalam adonan. Aduk hingga warna merata.
5. Diamkan adonan selama 30 menit agar ragi dapat bekerja dengan baik.
6. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Campurkan baking powder ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
7. Siapkan cetakan kue mangkok yang telah diolesi sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
8. Panaskan kukusan dan kukus kue mangkok selama 20-30 menit dengan api besar.
9. Setelah 15 menit, kecilkan api menjadi sedang hingga kecil dan lanjutkan proses pengukusan hingga matang.
10. Setelah matang, angkat kue mangkok dari kukusan dan biarkan dingin sebelum melepaskan dari cetakan.

Baca Juga: Petugas Kebersihan DLHK Kota Bogor Alami Luka Bakar Sekujur Tubuh Akibat Meledaknya Tabung Gas 3 Kg

Selamat! Resep kue lebaran kue mangkok Anda siap dinikmati. Rasanya yang lembut, empuk, manis, dan gurih pasti akan membuat seluruh keluarga terkesan.