3. Tambahkan semua bahan nabati ke dalam adonan. Campur dengan baik.
4. Panaskan minyak goreng. Celupkan sesendok bakso ke dalam minyak panas.
5. Tuang adonan ke dalam sendok bakso dan taburi udang. Celupkan sesendok bakso ke dalam minyak. Tunggu sebentar hingga bakso terlepas dari sendok. Goreng sampai matang.
6. Untuk membuat sambal, haluskan cabai, bawang putih, dan rebon. Rebus sambal dengan air sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan garam, gula, dan cuka.
7. Nikmati bakwan dengan sambal.