Resep cemilan cireng isi ayam pedas, hidangan cemilan favorit sambil streaming drakor kesayangan kamu

Berikut adalah resep untuk membuat cireng isi ayam pedas:

Baca Juga: Kabur bersama eks kekasih 4 tahun, foto prewedding Anggi Anggreani dan Fahmi jadi sorotan: happy lagi bayangin

Bahan-bahan:

Untuk kulit Cireng:

• 250 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
• 200 ml air panas

Baca Juga: Fahmi Husaeni curhat alami kerugian finansial yang besar, Anggi Anggreani malah milih staycation sama mantan

Untuk Isian Ayam Pedas:

• 200 gram daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan saus sambal pedas
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Istrinya sudah bermalam dengan mantan kekasih, Fahmi Husaeni beri alasan ogah tuntut jalur hukum Anggi

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk besar, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Jika dirasa masih terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka secukupnya.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
4. Sementara itu, siapkan wajan kecil. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan saus sambal pedas, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga daging ayam matang dan bumbu tercampur merata. Angkat dan diamkan hingga dingin.
6. Ambil sejumput adonan kulit cireng, pipihkan di telapak tangan. Letakkan sejumput isian ayam pedas di tengahnya. Lipat dan gilas hingga rata.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.
9. Sajikan cireng isi ayam pedas selagi hangat dengan saus sambal atau saus kesukaan Anda.

Selamat mencoba!