Resep makanan tempe mendoan hidangan tradisional Indonesia, di santap saat hangat-hangat makin maknyus moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan tempe mendoan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal.

Makanan hidangan tempe mendoan ini berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya dari kota Purwokerto.

Berikut adalah resep makanan tempe mendoan:

Baca Juga: Kabur bersama eks kekasih 4 tahun, foto prewedding Anggi Anggreani dan Fahmi jadi sorotan: happy lagi bayangin

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Baca Juga: Fahmi Husaeni curhat alami kerugian finansial yang besar, Anggi Anggreani malah milih staycation sama mantan

• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis atau sesuai selera.
2. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air secukupnya ke dalam campuran tepung dan aduk hingga membentuk adonan yang kental, tapi masih bisa mengalir.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga ratai permukaannya.
6. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna kuning kecokelatan dan kering.
7. Angkat tempe dan tiriskan dari minyak dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
8. Sajikan tempe mendoan hangat sebagai makanan pembuka atau camilan.

Baca Juga: Istrinya sudah bermalam dengan mantan kekasih, Fahmi Husaeni beri alasan ogah tuntut jalur hukum Anggi

Selamat mencoba!