Resep cemilan cheesecake, cita rasanya terasa banget keju suka ada dicoffeeshop bisa kamu bikin dirumah moms

Berikut adalah resep untuk membuat cheese cake:

Baca Juga: Inara Rusli membuat geng janda glowing namun Larissa Chou tidak termasuk kedalamnya, netter: beda kelas..

Bahan-bahan:

• 200 gram biskuit graham
• 100 gram mentega, lelehkan
• 500 gram cream cheese
• 200 gram gula

Baca Juga: Masih membahas tentang jatah bulanan, Eva Manurung ungkap semestinya bukan 2,7 juta tetapi melainkan..

• 4 telur
• 200 ml sour cream (krim asam)
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• 200 gram keju parmesan, parut halus
• Topping sesuai selera (misalnya buah segar, saus cokelat, atau saus buah)

Instruksi:

Baca Juga: Viral! Aldi Taher akan menggelar konser hingga uang hasilnya akan dia sumbangkan ke yayasan kanker Indonesia

1. Hancurkan biskuit graham dengan cara memblender atau menempatkannya dalam kantong plastik dan menekannya dengan rolling pin hingga halus. Campurkan dengan mentega cair dan aduk rata.
2. Letakkan campuran biskuit graham di dasar loyang cheesecake yang sudah diolesi mentega. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Simpan di dalam lemari es.
3. Panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celsius.
4. Dalam mangkuk besar, kocok cream cheese dan gula hingga lembut dan tercampur rata.
5. Tambahkan telur satu per satu, sambil terus dikocok. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya.
6. Masukkan sour cream dan vanila ekstrak. Aduk rata.
7. Terakhir, tambahkan keju parmesan parut dan aduk hingga merata.
8. Tuangkan adonan ke atas lapisan biskuit graham dalam loyang cheesecake.
9. Panggang di oven selama sekitar 45-55 menit atau hingga permukaannya berwarna keemasan dan saat digoyangkan, bagian tengahnya sedikit bergetar.
10. Setelah matang, keluarkan cheesecake dari oven dan biarkan dingin di suhu ruangan selama beberapa saat. Kemudian, letakkan di dalam lemari es selama minimal 4 jam atau semalam agar tekstur cheesecake menjadi lebih baik.
11. Setelah didinginkan, tambahkan topping sesuai selera seperti buah segar, saus cokelat, atau saus buah di atas cheesecake.
12. Potong-potong dan sajikan cheese cake. Nikmati!

Selamat mencoba membuat cheese cake yang lezat!