Resep wedang jahe, minuman tradisional warisan leluhur Indonesia bisa kamu coba bikin menenangkan pikiran

BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman wedang jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang telah ada selama berabad-abad dan terus menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia.

Hidangan minuman wedang jahe  ini tidak hanya mengandung nilai kesehatan, tetapi juga memperkaya pengalaman gastronomi kita.

Berikut adalah resep untuk minuman tradisional Indonesia yang disebut "wedang jahe":

Baca Juga: Empat ketua BEM UI yang sempat viral mengkritik pada masa kepemimpinannya, sekarang ada yang ikutan nyaleg

Bahan-bahan:

• 3-4 cm jahe segar, dipotong tipis atau diiris halus
• 4 gelas air
• 3-4 sendok makan gula (sesuai selera)
• 2-3 lembar daun pandan (opsional)
• 2-3 biji cengkeh (opsional)

Baca Juga: Denny Siregar pengamat politik tertawai Manik mantan ketua BEM UI nyaleg, netter ikut ngerujak: kumisnya mana?

• 1 batang serai, memarkan (opsional)
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
• Air jeruk nipis atau air lemon (sesuai selera, opsional)

Cara membuat:

Baca Juga: VIRAL! profil Manik Maarganamahendra mantan ketua BEM UI sempat kritik DPR, sekarang malah ikutan nyaleg

1. Siapkan panci dan tuangkan air ke dalamnya. Panaskan air hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan jahe yang telah dipotong atau diiris halus ke dalam panci. Jika menggunakan daun pandan, cengkeh, atau serai, tambahkan juga ke dalam panci.
3. Biarkan jahe dan bahan tambahan lainnya direbus dalam air selama sekitar 15-20 menit dengan api kecil. Ini akan membantu melepaskan aroma dan rasa jahe yang lezat.
4. Setelah itu, tambahkan gula ke dalam panci dan aduk rata hingga gula larut sepenuhnya. Anda dapat menambahkan lebih banyak gula jika ingin minuman menjadi lebih manis.
5. Jika Anda suka, tambahkan juga kayu manis bubuk ke dalam panci untuk memberikan sentuhan rasa yang kaya.
6. Setelah gula larut, biarkan wedang jahe direbus selama beberapa menit lagi.
7. Setelah matang, saring wedang jahe menggunakan saringan atau kain bersih untuk memisahkan jahe dan bahan tambahan lainnya.
8. Minuman wedang jahe siap disajikan. Anda dapat menambahkan perasan air jeruk nipis atau air lemon sesuai selera untuk memberikan rasa segar.

Minuman wedang jahe dapat dinikmati hangat atau dingin, tergantung pada preferensi Anda. Nikmati minuman ini untuk menghangatkan tubuh atau menyegarkan diri di hari yang panas!