Resep Hidangan Udang Saus Tomat Pedas yang Bikin Nafsu Makan

BOGRINSIDER.com -- Hidangan udang saus tomat pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Hidangan udang saus tomat pedas terdiri dari udang segar yang dimasak dengan saus tomat yang pedas, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan menggoda.

Baca Juga: Resep Hidangan Udang Panggang Bumbu Kecap Manis yang Smooky dan Menggoda

Hidangan udang saus tomat pedas sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat atau mie goreng. Rasanya yang pedas, segar, dan lezat akan memanjakan lidah Anda.

Jika Anda menyukai hidangan pedas, udang saus tomat pedas pasti akan menjadi pilihan yang sempurna untuk makan siang atau malam Anda.

Baca Juga: Resep Hidangan Ikan Tepung Saus Asam Pedas yang Menggugah Selera, Cocok untuk Makan Siang!

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep udang saus tomat pedas yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

- 500 gram udang, kupas dan bersihkan
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera)
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 gelas air
- Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)

Baca Juga: Resep Hidangan Ikan Goreng Saus Keju yang Creamy dan Bikin Nagih, Gampang Banget Kamu Coba di Rumah!

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan atau wok di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan cabai merah iris dan tumis hingga cabai layu.
4. Tambahkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda.
5. Tuangkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata.
6. Tambahkan air dan masak selama beberapa menit hingga saus mengental dan meresap ke udang.
7. Angkat udang saus tomat pedas dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
8. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
9. Udang saus tomat pedas siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih hangat.

Baca Juga: Resep Hidangan Ikan Bumbu Acar Kuning yang Menggoda

Selamat mencoba dan semoga berhasil!***