Resep balado telur pete menu gampang dicari dan pastinya bikin menggoyang lidah kamu banget saat makan

BOGORINSIDER.com --Hidangan resep makanan balado telur pete berasal dari Indonesia dan merupakan salah satu hidangan yang populer di daerah Sumatera Barat, khususnya di kota Padang.

Hidangan makanan balado telur pete ini memiliki cita rasa pedas yang khas dan umumnya disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

Berikut adalah resep untuk membuat makanan balado telur pete:

Baca Juga: Pimpinan Al MUhajirin Teh Ifa Faizah Rohmah Ucapkan Terimakasih Atas Terwujudnya Program Tahfizd Al-Quran

Bahan-bahan:

• 4 buah telur, direbus dan dikupas
• 100 gram pete, dipotong-potong
• 5 buah cabai merah besar, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Resep hidangan makanan terong pete saus padang, menu anti mainstream bisa banget kamu coba bikin dirumah

• 2 buah tomat, potong dadu kecil
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan balado udang pete, coba bikin dirumah yuk moms untuk menu lauk hari ini bikin ketagihan

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
3. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit merah, tumis hingga layu.
4. Tambahkan potongan pete dan tomat, aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, gula pasir, dan garam, aduk merata.
6. Masak selama beberapa menit hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Setelah itu, masukkan telur rebus yang telah dikupas ke dalam wajan.
8. Aduk perlahan agar telur tercampur rata dengan bumbu balado.
9. Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam telur dan pete.
10. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Makanan balado telur pete siap disantap. Nikmati dengan nasi putih hangat atau bisa juga sebagai lauk pendamping. Selamat mencoba!