Resep hidangan keripik bakso daun jeruk, mudah banget bikinnya dengan rasa dijamin bikin ketagihan moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan keripik bakso daun jeruk adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar bakso yang diolah menjadi keripik dengan tambahan aroma dan rasa daun jeruk.

Proses pembuatan keripik bakso daun jeruk melibatkan pemotongan bakso menjadi irisan tipis, kemudian dikeringkan atau digoreng hingga menjadi renyah. Selama proses pengeringan atau penggorengan, daun jeruk biasanya ditambahkan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

Berikut adalah resep untuk membuat keripik bakso dengan aroma daun jeruk yang lezat:

Baca Juga: Resep hidangan makanan bakso bakar, cemilan bisa kalian temu dimana aja bikin ketagihan banget nih moms

Bahan-bahan:

• 250 gram bakso (pilih yang sudah matang atau bisa juga yang belum matang)
• 5-6 lembar daun jeruk segar
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Baca Juga: Resep hidangan bakso barbeque, makanan populer dengan cita rasa bikin ketagihan banget di lidah moms

Cara membuat:

1. Siapkan bakso yang telah dipotong menjadi irisan tipis. Jika menggunakan bakso mentah, pastikan untuk memasaknya terlebih dahulu hingga matang.
2. Cuci bersih daun jeruk, lalu iris tipis-tipis. Buang tulang daun jeruk jika ada.
3. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
4. Masukkan irisan bakso ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng hingga keripik bakso mulai berubah warna menjadi kecokelatan.
5. Setelah itu, tambahkan irisan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata dengan keripik bakso.
6. Teruskan menggoreng hingga keripik bakso dan daun jeruk menjadi kering dan renyah. Pastikan untuk mengaduk secara teratur agar tidak gosong.
7. Angkat keripik bakso dan daun jeruk dari minyak goreng. Tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Beri garam secukupnya untuk memberikan rasa gurih. Aduk merata.
9. Biarkan keripik bakso dan daun jeruk mendingin sebelum disajikan. Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Baca Juga: Resep hidangan basreng cemilan terpopuler di Indonesia, coba bikin dirumah moms untuk cemilan malam hari

Hidnagan keripik bakso dengan aroma daun jeruk siap dinikmati sebagai camilan yang lezat. Selamat mencoba!