Tuang santan kental dan air secukupnya, lalu masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan santan mengental. Arahkan api agar gudeg tetap mengental.
Setelah bumbu meresap, tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata dan biarkan gudeg mendidih dengan api kecil selama kurang lebih 2 jam, atau hingga nangka muda dan daging ayam empuk serta gudeg beraroma harum.
Setelah matang, siapkan piring saji. Taruh gudeg di atas piring dan sajikan dengan nasi putih, telur rebus, sambal goreng krecek, dan kerupuk.
Selamat menikmati Gudeg yang lezat!
Artikel Terkait
MEMALUKAN! Gubernur Lampung Arinal Djunaidi tidak tahu nama daerah yang dia kunjungi malah nanya ke warga
Beri kesan baik, Gubernur Lampung Arinal Djunaidi klarifikasi dengan ucapan berhati-hati Kadinkes diundang KPK
Resep rawon daging sapi, masakan khas Jawa Timur dengan berbagai rempah bisa banget coba bikin dirumah
Resep hidangan rawon buntut, praktis dan dijamin lezat banget menjadi lauk makan siang kamu bersama suami
Resep hidangan masakan rawon pedas, soal rasa pedas gurih bikin lidah tergilitik dengan kuah yang maknyus moms